Melo F de O, Barbosa PT, Moraes Junior FMC de, Oliveira GC dos S, Lopes LBS, Silva MGP da. Aplicação de biomassa de banana verde em kafta bovina e avaliação do efeito nas características físicas, físico-químicas e sensoriais do produto. Div Journ [Internet]. 24 de enero de 2021 [citado 20 de mayo de 2024];6(1):14-23. Disponible en: https://www.diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1486