Santos, Amanda da Silva, Amanda Cavalcante de Jesus, Álvaro Pessoa Quintiliano Silva, y Dayana de Gusmão Coelho. «Aplicação Da fermentação Mista Na produção De Cervejas Artesanais». Diversitas Journal 6, no. 1 (enero 29, 2021): 783–800. Accedido mayo 20, 2024. https://www.diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1585.