Santos, A. C. B., L. A. da C. Alencar, S. V. Talma, S. A. Ladeira, y J. S. Lima. «Caracterização De Bebida láctea Tipo Cappuccino Com Diferentes concentrações De Soro De Queijo Caprino». Diversitas Journal, vol. 6, n.º 1, enero de 2021, pp. 48-65, doi:10.17648/diversitas-journal-v6i1-1665.