Santos, A. C. B., Alencar, L. A. da C., Talma, S. V., Ladeira, S. A. y Lima, J. S. (2021) «Caracterização de bebida láctea tipo cappuccino com diferentes concentrações de soro de queijo caprino», Diversitas Journal, 6(1), pp. 48–65. doi: 10.17648/diversitas-journal-v6i1-1665.